卯月

こんにちは〜。

3月は、毎日の仕事に追われブログを更新出来ませんでした。

4月に入り、少しデスクに座る余裕が出てきたので

久しぶりの投稿です。

今日は新社会人1日目ですね〜。

洋菓子倶楽部も新社会人が1人増えました。

今年、龍馬学園の製菓部門を卒業した女の子です。

昨年からアルバイトで来てくれてたので

仕事内容は殆ど理解してくれてるので助かります。

しかし、まだまだ未経験な事が沢山あるのでつまずく事も

出てくるでしょうが、やる気のある子なのでこれからが楽しみです。

冬場の行事を消化したので、今日は夏に向かってのカタログとにらめっこです。

これからの行事としては、こどもの日、母の日、父の日です。

ケーキもそれぞれの日用に作っていきます。

又、ブログでご紹介していきますのでチェックして下さいね。

そして今日は、エイプリルフールですね〜。

ちょっと楽しいウソ、誰か〜〜!!期待してます。

明日は真面目にご来店お待ちしております。

本日担当【佐々木f】

弥生♡

ひな祭りも終わり、春がやって来た様な陽気の日でした。

昨日のひな祭りの日は、カットケーキも良く売れました。

ひな祭りケーキも去年より多く出ました。

沢山のお客様にご来店いただきありがとうございました。

うちにも女の子がいるので、ケーキを食べました。

ほんのりいちご味の生クリームケーキがとーっても美味しいかったです。

お店のお雛様はしっかり出したのですが、

家の方のお雛様はここ何年か見てません。

来年こそは出そうと思いつつ何年か経ってます。

ひな祭りケーキのご予約は明日もまだ入ってます。

明日あたりにお節句をするご家庭がある様ですね♡

明日もふわふわ笑顔でご来店お待ちしております。

本日担当【佐々木f】

ひな祭り♡

こんにちは〜。

今日はポカポカの春まじかの陽気でした。

何だか、ふわふわとアウトドアで遊びたい気分でした。

今年のお花見は暖かくなりそうですね〜。

桜開花は後1月後くらいでしょうか⁈

今年はどこでお花見会をしようかと今の話題です。

その前に、桃の節句『お雛祭り』があります。

今日はお雛様のケーキのご予約が早速入りました。

初節句のお祝いの様です。

生クリームに苺のピューレを混ぜてほんのりピンク色のいちご味の

生クリームケーキにかわいいお雛様とお内裏様がのってます。

ご予約お伺いしてます。

【ひな祭りケーキ】
12㎝……¥2500
15㎝……¥3500
18㎝……¥4000
21㎝……¥4700

お電話でもお伺いします。

明日もふわふわ笑顔でご来店お待ちしております。

本日担当【佐々木f】

ひな祭り♡

最近は、日の暮れがぐーんと長くなりました。

この前まで、夕方の5時くらいには真っ暗になってたのに

今は6時でもまだ明るいので時間を間違えそうになります。

日が長くなり、日差しも明るくなって春まじかです。

洋菓子倶楽部の店内にもお雛様を飾りました。

ミニ雛が4種類あったので、今年は全部出してみました。

あちこちに置いて有ります。

お雛様を飾ったら、店内もぱっと明るくなりました。


下の写真は安芸市の陶芸家【樋口慶子】さんの作品です。

やはり手作り作品は可愛くていいですね〜♡

レジの前に出してます。

ご来店の際に、どうぞご覧下さい。

明日もほんわか笑顔でご来店お待ちしております。

本日担当【佐々木f】

♡ひな祭りケーキ♡

こんにちは〜。

雨水も過ぎ、店内にもお雛様を飾りました。

2週間ごのひな祭りケーキのご予約もお伺いしてます。

今年は、クリームも木苺からほんのりあま〜い苺のクリームになりました。

ひな祭りケーキ
12㎝……¥2500
15㎝……¥3500
18㎝……¥4000
21㎝……¥4700

ひな祭り前のお節句用にもご用意出来ます。

来週末からのお渡しは大丈夫ですのでお申し付け下さい。

気温も段々春めいてきました。

春は、何と無く気分がウキウキします。

明日もいい笑顔でお迎えします。

本日担当【佐々木f】

❤︎Valentine’2016❤︎

こんばんはー。

男性の皆様、昨日のバレンタインデーにはチョコレートが

沢山届きましたか?

今年は、日曜日のバレンタインデーだったので

義理?感謝(私は季節のご挨拶と思ってる)チョコは

あまり出ないのかなぁ〜と思っていたのですが、

さくじつは午前中から沢山の女性の方に

お越しいただきありがとうございました。

バレンタインデーが終わって一息つく間もなく

ホワイトデーの仕込みに取り掛かってます。

その前に、ひな祭りも有ります。

今日から、店前のたれ幕もひな祭りに変わってます。

ひな祭りケーキは又後日ご紹介します。

洋菓子倶楽部は、明日と明後日が店休日です。

木曜日にご来店お待ちしております。

本日担当【佐々木f】

❤︎Valentine’2016❤︎

こんばんはー。

いつもは、男性のお客様が多い洋菓子倶楽部ですが

今日はほとんどが女性のお客様でした。

みなさん真剣にバレンタインデー用のチョコレートを

吟味して選んでいただいてました。

バレンタイン仕様のケイクオキャラメルも

ショーケースに並びました。

【バレンタインケイクオキャラメル……¥2000】

昨年の秋からの商品ですが、大きなピンクのダブルハートを

トッピングしてバレンタイン仕様にしてみました。

一切れでずいぶん食べがいのあるケイクオキャラメルです。

賞味期限は1週間です、毎日1切れずつ味わいながらお召し上がり下さい。

明日もチョコレートいっぱいでお待ちしております。

本日担当【佐々木f】

❤︎Valentine’2016❤︎

こんばんはー。

いよいよバレンタインデー迄あと3日になりました。

今年は、バレンタインデー当日が日曜日なので

職場では、いつ渡すのかと問題になってます。

明日かなぁ〜、月曜日?

今日も朝から、チョコレートをお買い求めくださった方が

沢山いました。という事はやはり職場は明日かなぁ〜!

本命チョコは日曜日だからいい日ですね❤︎

洋菓子倶楽部もチョコレート作りに毎日追われてます。

今日のNewはキンカンショコラです。

山北産の完熟ジューシー金柑にビターチョコを合わせました。

【金柑ショコラ……¥200】

私は、毎年お世話になってる友達のご主人に

義理チョコではなく、感謝チョコをわたしてます。

いつもありがとうの気持ちと共に♡

ぜひ、皆様も感謝チョコをお渡し下さい。

明日も、お客様に感謝しながら接客させて頂きます。

本日担当【佐々木f】

❤︎❤︎Valentine,2016❤︎❤︎

今日は春を思わせる様なポカポカ陽気でした。

このくらいの気候だと過ごしやすいです。

お店の前の鉢物が、先日の寒波で随分られて枯れかけてたので

昨年の秋に植えてパンジーを鉢に移し変えてみました。

やっぱり色物があるとパッと明るくなっていいですね〜。

来週末には、バレンタインデーが待ってます。

ショーケースの中にはバレンタインデー用のガトーショコラの

サンプルが並びました。

【バレンタインガトーショコラ……¥2500、限定30台】

只今ご予約お伺いしてます。

この商品は数に限りがございます、お早めにご予約ください。

本日担当【佐々木f】

❤︎Valentine,2016❤︎

今日は立春です。

ここ安芸市は春を思わせるポカポカ陽気でした。

しかし、なぜか最近喉と鼻風邪っぽい症状が治りません。

ちょっと良くなったかなぁ〜と思ってたら

又、喉が痛くなり始めました。

歳と共に寒暖の差に付いていけてない様です。

もう直ぐバレンタインデーなので

仕事量も徐々に増えて来てるので、

早めに大事をとって治したいです。

今、良く売れているチョコレートは今日ご紹介する

今年、パッケージをリニューアルした、マンディアンと

スライスオランジェトです。

マンディアンはミルクチョコレートとホワイトチョコレートの

2種類でご用意してます。

オレンジスライスをじっくり煮込んだ物に

70パーセントのビターチョコレートをかけたオランジェット

ちょっと甘いオレンジとビターチョコレートの相性が抜群で

チョコレートの美味しさが際立ってます。

【マンディアン箱……¥300】
【オランジェット箱……¥280】

チョコレート=太るって思いがちですが、

チョコレートってとても体にいいようです。

ポリフェノールがワインの3倍以上で抗酸化作用もあり

アンチエイジングになるようですよー。

そして、胃で吸収されずに腸まで行くので

腸の調子も整えてくれるようです。

食べ過ぎはダメかもしれませんが、

ちょこっとご褒美にはもってこいの商品です。

ぜひバレンタインデーまでに、ご自分用にもチョコレートを

お召し上がり下さいませ。

本日担当【佐々木f】

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